Start hier met schrijven...
Een zintuiglijke reis van 10 jaar in hout.
De perfecte harmonie tussen de Caraïben, Frankrijk en Spanje.
Geïnspireerd op de nostalgie van oude trans-Atlantische brieven, presenteert MATIZ zich in een zware glazen fles met een uniek etiket in de vorm van een postzegel, die de stempel symboliseert die elke zeereis bezegelt.
De diepe mahoniehouten kleur met koperen reflecties, de ambachtelijke halsafwerking en het verfijnde reliëf van de M (die de vingerafdruk van de houtringen simuleert) maken van MATIZ een prachtig designobject en het ultieme luxe cadeau. Een rum met allure, klasse en een onvergetelijk verhaal in elk detail.
Proefnotities & Specificaties:
Uiterlijk: Diep amber en donker mahonie met warme koperen glans.
Neus: Warme tonen van geroosterde walnoten, gerijpte vijgen en edel Frans eikenhout.
Smaak: Aristocratische, droge structuur. Progressieve ontvouwing van verschillende smaaknuances: naadloze overgang van suikerrietnoten naar elegante houttannines.
Afdronk: Lang, kruidig met een kenmerkende ziltige nuance uit de Spaanse rijpingsbodega's.
Een zintuiglijke reis van 10 jaar in hout.
De perfecte harmonie tussen de Caraïben, Frankrijk en Spanje.
Geïnspireerd op de nostalgie van oude trans-Atlantische brieven, presenteert MATIZ zich in een zware glazen fles met een uniek etiket in de vorm van een postzegel, die de stempel symboliseert die elke zeereis bezegelt.
De diepe mahoniehouten kleur met koperen reflecties, de ambachtelijke halsafwerking en het verfijnde reliëf van de M (die de vingerafdruk van de houtringen simuleert) maken van MATIZ een prachtig designobject en het ultieme luxe cadeau. Een rum met allure, klasse en een onvergetelijk verhaal in elk detail.
Proefnotities & Specificaties:
Uiterlijk: Diep amber en donker mahonie met warme koperen glans.
Neus: Warme tonen van geroosterde walnoten, gerijpte vijgen en edel Frans eikenhout.
Smaak: Aristocratische, droge structuur. Progressieve ontvouwing van verschillende smaaknuances: naadloze overgang van suikerrietnoten naar elegante houttannines.
Afdronk: Lang, kruidig met een kenmerkende ziltige nuance uit de Spaanse rijpingsbodega's.
De M van MATIZ is een kaart van de tijd
Het bewaart de jaarringen van het hout: tien jaar waarin elke smaaknuance wordt gevormd.
Uit het suikerriet ontstaat de zuiverheid.
Uit het Franse eikenhout ontstaat het karakter.
Uit het geduld ontstaat MATIZ.
Een decennium in Spaanse bodega's waar de Oloroso-wijn een uniek profiel schenkt: vijgen, walnoten, een elegante droogheid en die onmiskenbare ziltige nuance.
De M van MATIZ is een kaart van de tijd
Het bewaart de jaarringen van het hout: tien jaar waarin elke smaaknuance wordt gevormd.
Uit het suikerriet ontstaat de zuiverheid.
Uit het Franse eikenhout ontstaat het karakter.
Uit het geduld ontstaat MATIZ.
Een decennium in Spaanse bodega's waar de Oloroso-wijn een uniek profiel schenkt: vijgen, walnoten, een elegante droogheid en die onmiskenbare ziltige nuance.
De Alchemie van MATIZ 10 Años: Ontwikkeling van een Rum die een Indruk Achterlaat
In de distilleerderij van Brouwhoeve in Benissa begrijpen we dat het ontwikkelen van een private label distillaat niet alleen gaat om het afvullen van vloeistof, maar om het bouwen van een product met een ziel en commerciële slagkracht. Bij de ontwikkeling van het concept MATIZ Rum 10 Jaar lag de technische uitdaging in het combineren van de elegantie van Frans eikenhout met de aromatische kracht van Spaanse Oloroso-vaten.
- Het Geheim van Rijping en Smaaknuances: In tegenstelling tot traditioneel Amerikaans eiken biedt Frans eiken een veel gestructureerdere tannine-inbreng. Doordat de vaten voorheen Oloroso-wijn bevatten, geeft het hout complexe tonen van walnoten en gedroogde vijgen af. Dit zorgt voor een volwassen droogheid en laat verschillende smaaknuances ontluiken in het gehemelte.
- Integrale Verpakking en B2B-Capaciteit: Voor drankenondernemers en retailers zoals Marc die een exclusief eigen merk willen lanceren, verzorgt Brouwhoeve de volledige keten: van het postzegelconcept dat elke reis bezegelt en het ontwerp van de M met de vingerafdruk van de houtringen, tot de ambachtelijke halsafwerking. MATIZ bewijst dat ambacht perfect schaalbaar is voor slijterijen en horeca.
De Alchemie van MATIZ 10 Años: Ontwikkeling van een Rum die een Indruk Achterlaat
In de distilleerderij van Brouwhoeve in Benissa begrijpen we dat het ontwikkelen van een private label distillaat niet alleen gaat om het afvullen van vloeistof, maar om het bouwen van een product met een ziel en commerciële slagkracht. Bij de ontwikkeling van het concept MATIZ Ron 10 Años lag de technische uitdaging in het combineren van de elegantie van Frans eikenhout met de aromatische kracht van Spaanse Oloroso-vaten.
- Het Geheim van Rijping en Smaaknuances: In tegenstelling tot traditioneel Amerikaans eiken biedt Frans eiken een veel gestructureerdere tannine-inbreng. Doordat de vaten voorheen Oloroso-wijn bevatten, geeft het hout complexe tonen van walnoten en gedroogde vijgen af. Dit zorgt voor een volwassen droogheid en laat verschillende smaaknuances ontluiken in het gehemelte.
- Integrale Verpakking en B2B-Capaciteit: Voor drankenondernemers en retailers zoals Marc die een exclusief eigen merk willen lanceren, verzorgt Brouwhoeve de volledige keten: van het postzegelconcept dat elke reis bezegelt en het ontwerp van de M met de vingerafdruk van de houtringen, tot de ambachtelijke halsafwerking. MATIZ bewijst dat ambacht perfect schaalbaar is voor slijterijen en horeca.
Case study MATIZ: De Creatie van een Rum die een Indruk Achterlaat
Voor het premium rummerk MATIZ ontwikkelde Brouwhoeve in Benissa een integraal project dat alles omvat: van receptuurontwikkeling en houtselectie tot het merkverhaal, het flesontwerp, het postzegelconcept en de commerciële verpakkingsstrategie
MATIZ is een alchemistisch meesterwerk dat drie werelden verenigt: de historische wieg en ziel van de Caraïben als oorsprong van rum, de elegante structuur van Frans eikenhout en de diepe solera-traditie van Spaanse bodega's. Het resultaat is een spirit die is ontworpen om de fijnproever te betoveren en een onvergetelijke indruk achter te laten.
Case study MATIZ: De Creatie van een Rum die een Indruk Achterlaat
Voor het premium rummerk MATIZ ontwikkelde Brouwhoeve in Benissa een integraal project dat alles omvat: van receptuurontwikkeling en houtselectie tot het merkverhaal, het flesontwerp, het postzegelconcept en de commerciële verpakkingsstrategie
MATIZ is een alchemistisch meesterwerk dat drie werelden verenigt: de historische wieg en ziel van de Caraïben als oorsprong van rum, de elegante structuur van Frans eikenhout en de diepe solera-traditie van Spaanse bodega's. Het resultaat is een spirit die is ontworpen om de fijnproever te betoveren en een onvergetelijke indruk achter te laten.
De Oorsprong van de Naam en het Merkverhaal
De naam MATIZ is geboren uit diversiteit: het is geen eentonige rum met één enkele noot, maar een constante evolutie van verschillende smaaknuances (matices) die zich slok na slok in het gehemelte ontvouwen.
Het merkconcept brengt een eerbetoon aan de trans-Atlantische reizen van klassieke distillaten. MATIZ vertegenwoordigt de perfecte harmonie tussen drie werelden:
De Caraïben: Biedt de historische oorsprong, de ziel en de zuiverheid van het distillaat.
Frankrijk: Brengt de elegantie, structuur en het karakter van Frans eikenhout.
Spanje: Biedt de rust, het geduld van het bodegaklimaat en de herinnering aan de Oloroso-sherrywijn.
De Oorsprong van de Naam en het Merkverhaal
De naam MATIZ is geboren uit diversiteit: het is geen eentonige rum met één enkele noot, maar een constante evolutie van verschillende smaaknuances (matices) die zich slok na slok in het gehemelte ontvouwen.
Het merkconcept brengt een eerbetoon aan de trans-Atlantische reizen van klassieke distillaten. MATIZ vertegenwoordigt de perfecte harmonie tussen drie werelden:
De Caraïben: Biedt de historische oorsprong, de ziel en de zuiverheid van het distillaat.
Frankrijk: Brengt de elegantie, structuur en het karakter van Frans eikenhout.
Spanje: Biedt de rust, het geduld van het bodegaklimaat en de herinnering aan de Oloroso-sherrywijn.
Drankontwikkeling, 10 Jaar Rijping en Oloroso-vaten
Het vloeibare proces van MATIZ is het resultaat van een methodische rijping van 10 jaar:
Proefprofiel: In tegenstelling tot commerciële, overmatig gesuikerde rums, onderscheidt MATIZ zich door een aristocratische en zuivere droogheid. De tijd op het doordrenkte eikenhout schenkt complexe tonen van gedroogde vijgen, geroosterde walnoten, edel hout en een onmiskenbare ziltige nuance uit de rijpingsbodega's.
Het Geheim van de Oloroso: De gebruikte Franse eikenhouten vaten hebben jarenlang Oloroso-wijn gehuisvest. Het hout absorbeert de edele oxidatie en rijkdom van deze versterkte wijn en draagt dit rechtstreeks over aan de rum.
Drankontwikkeling, 10 Jaar Rijping en Oloroso-vaten
Het vloeibare proces van MATIZ is het resultaat van een methodische rijping van 10 jaar:
Het Geheim van de Oloroso: De gebruikte Franse eikenhouten vaten hebben jarenlang Oloroso-wijn gehuisvest. Het hout absorbeert de edele oxidatie en rijkdom van deze versterkte wijn en draagt dit rechtstreeks over aan de rum.
Proefprofiel: In tegenstelling tot commerciële, overmatig gesuikerde rums, onderscheidt MATIZ zich door een aristocratische en zuivere droogheid. De tijd op het doordrenkte eikenhout schenkt complexe tonen van gedroogde vijgen, geroosterde walnoten, edel hout en een onmiskenbare ziltige nuance uit de rijpingsbodega's.
Integraal Design:Fles, Postzegel-etiket, Hals en "De Afdruk"
De verpakking van MATIZ is ontworpen om de rijkdom van zijn reis visueel te weerspiegelen:
Integraal Design:Fles, Postzegel-etiket, Hals en "De Afdruk"
De verpakking van MATIZ is ontworpen om de rijkdom van zijn reis visueel te weerspiegelen:
De Postzegel die Elke Reis Bezegelt
Het etiket, gestanst in de vorm van een klassieke postzegel, is geen enkel esthetisch detail. Het is de visuele stempel die de fusie van drie culturen certificeert en de postzegel die elke trans-Atlantische reis bezegelt — van de Caraïben via Frankrijk tot de Spaanse rijpingsbodega's. Elke fles is een brief uit het verleden.
De 'M' en de Houtafdruk
In het hart van de postzegel staat de iconische letter M. Binnenin zijn de concentrische jaarringen van het hout gegraveerd. Dit element heeft een dubbele betekenis: enerzijds de 10 ringen die elk rijpingsjaar in het vat tellen; anderzijds een vingerafdruk, het symbool dat MATIZ een ambachtelijke rum is die gemaakt is om een indruk achter te laten.
Flesontwerp en Halsafwerking:
Er is gekozen voor een zware glazen fles met strakke lijnen om een super-premium uitstraling te garanderen. De hals van de fles is voorzien van een ambachtelijke afwerking (hoogwaardige kurksluiting met een kwaliteitsbanderol) die het openingsritueel en de waarde als luxe cadeau versterkt.
De Postzegel die Elke Reis Bezegelt
Het etiket, gestanst in de vorm van een klassieke postzegel, is geen enkel esthetisch detail. Het is de visuele stempel die de fusie van drie culturen certificeert en de postzegel die elke trans-Atlantische reis bezegelt — van de Caraïben via Frankrijk tot de Spaanse rijpingsbodega's. Elke fles is een brief uit het verleden.
De 'M' en de Houtafdruk
In het hart van de postzegel staat de iconische letter M. Binnenin zijn de concentrische jaarringen van het hout gegraveerd. Dit element heeft een dubbele betekenis: enerzijds de 10 ringen die elk rijpingsjaar in het vat tellen; anderzijds een vingerafdruk, het symbool dat MATIZ een ambachtelijke rum is die gemaakt is om een indruk achter te laten.
Flesontwerp en Halsafwerking:
Er is gekozen voor een zware glazen fles met strakke lijnen om een super-premium uitstraling te garanderen. De hals van de fles is voorzien van een ambachtelijke afwerking (hoogwaardige kurksluiting met een kwaliteitsbanderol) die het openingsritueel en de waarde als luxe cadeau versterkt.
Het Werkproces en de Rol van Brouwhoeve
Brouwhoeve trad op als de integrale strategische partner bij de realisatie van MATIZ en bracht de volledige operationele keten samen in haar distilleerderij in Benissa
Conceptdefinitie en Storytelling: Ontwikkeling van het merkverhaal en het sensorische profiel.
Vatselectie en Receptuur: Curatie van de Franse eikenhouten Oloroso-vaten en afstemming van het alcoholpercentage op 40% Vol
Identiteit en Verpakkingsdesign: Ontwikkeling van het postzegelconcept, lay-out van etiketten met reliëfdruk, en technische specificaties voor fles en hals.
Wettelijke Compliance en Botteling: Beheer van verplichte EU-voedings- en energiewaarden , batchcodering , traceerbaarheid en accijnsadministratie.
Het Werkproces en de Rol van Brouwhoeve
Brouwhoeve trad op als de integrale strategische partner bij de realisatie van MATIZ en bracht de volledige operationele keten samen in haar distilleerderij in Benissa
Conceptdefinitie en Storytelling: Ontwikkeling van het merkverhaal en het sensorische profiel.
Vatselectie en Receptuur: Curatie van de Franse eikenhouten Oloroso-vaten en afstemming van het alcoholpercentage op 40% Vol
Identiteit en Verpakkingsdesign: Ontwikkeling van het postzegelconcept, lay-out van etiketten met reliëfdruk, en technische specificaties voor fles en hals.
Wettelijke Compliance en Botteling: Beheer van verplichte EU-voedings- en energiewaarden , batchcodering , traceerbaarheid en accijnsadministratie.
Private Label Productie voor de Zakelijke Markt (B2B)
Voor Slijterijen en Retailers (Marc): Maakt het mogelijk om een exclusieve lijn met hoge marges en een uitstekende schapuitstraling te lanceren
Voor de Cadeaukoper (Elena):
Een onberispelijke verpakking met het postzegelconcept en verfijnde halsafwerking die de gourmet-positionering rechtvaardigt
Voor de Fijnproever (Carlos): Volledige transparantie over de 10-jarige rijpingsperiode, de herkomst van het distillaat en de gelaagde smaaknuances.
Private Label Productie voor de Zakelijke Markt (B2B)
Voor Slijterijen en Retailers (Marc): Maakt het mogelijk om een exclusieve lijn met hoge marges en een uitstekende schapuitstraling te lanceren
Voor de Cadeaukoper (Elena):
Een onberispelijke verpakking met het postzegelconcept en verfijnde halsafwerking die de gourmet-positionering rechtvaardigt
Voor de Fijnproever (Carlos): Volledige transparantie over de 10-jarige rijpingsperiode, de herkomst van het distillaat en de gelaagde smaaknuances.
FAQ
Brouwhoeve beheerde de volledige B2B-ontwikkelingscyclus: van conceptstrategie en storytelling tot vatselectie (Oloroso), receptuurontwikkeling (40% Vol.), flesontwerp, het postzegel-etiket, de ambachtelijke halsafwerking, de botteling en wettelijke compliance (EU-voedingswaarden en batchcodering).
De naam is geboren uit de aromatische diversiteit van het distillaat. Het is geen eentonige, overmatig zoete rum, maar een constante evolutie waarin het gehemelte progressief verschillende smaaknuances (matices) ontdekt: de zuiverheid van het suikerriet, het karakter van Frans eikenhout, gedroogde vijgen, walnoten en een ziltige afdronk.
Het postzegel-etiket symboliseert een zeebrief die de fusie van drie culturen certificeert en elke trans-Atlantische reis bezegelt. Het markeert de reis tussen de historische wieg van de rum in de Caraïben, het edele eikenhout uit Frankrijk en de rijpingsbodega's in Spanje.
De iconische 'M' in het hart van de postzegel combineert de 10 jaarringen van het vat met de vorm van een vingerafdruk. Dit heeft een dubbele betekenis: de 10 rijpingsjaren in het vat én het symbool dat MATIZ een ambachtelijke rum is die gemaakt is om een onvergetelijke indruk achter te laten.
In tegenstelling tot traditioneel Amerikaans eikenhout zorgt Frans eiken gedrenkt in Oloroso-sherrywijn voor een aristocratische en zuivere droogheid. Het hout geeft complexe aroma's van geroosterde walnoten, gedroogde vijgen en een subtiele ziltige nuance af uit de Spaanse bodega's.
Met het oog op het super-premium segment en de cadeauwaarde is gekozen voor een zware glazen fles met strakke lijnen. De hals van de fles is voorzien van een ambachtelijke afwerking met een edele kurksluiting en een kwaliteitsbanderol die het openingsritueel versterkt.
Ja. Brouwhoeve biedt volledige Private Label diensten voor slijterijen, horeca, retailers en drankondernemers. Wij verzorgen het traject van receptuur en merkconcept tot botteling, accijnsadministratie en maatwerk verpakkingsdesign.